التخطي إلى المحتوى

في سببل العمل علي توفير احتياجات المواطنين من الخبز ، اقترحت وزارة التموين والتجارة الداخلية فكرة أن يتم انتاج نوع جديد من الخبز عن طريق استخدام البطاطا البيضاء في ذلك الأمر ، وهو الأمر الذي سيعود بالكثير من الفائدة علي المواطنين ، حيث ان ذلك من شأنه أن يوفر الكثير من الخبز ، حيث أوضح وزير التموين الدكتور ” علي المصيلحي ” أن تلك الطريقة ما زالت قيد الدراسة تمهيدا للعمل بها في القريب العاجل والتي يتوقع لها أن تحقق الكثير من المكاسب الاقتصادية خلال الفترة القادمة كما أن هذا النوع من الخبز يحتوي علي الثير من الفائدة الصحية وهو الأمر الذي سنعمل من خلال مقالنا هذا علي توضيحه كما يلي

– فوائد عيش البطاطا الجديد :

جدير بالذكر أن الدولة تحرص من خلال تلك الطريقة المستحدثة أن تواجه أزمة القمح المستورد من خلال تنويع مصادر الخبز الذي يعد أهم السلع الغذائية الأساسية التي لا غني عنها ضمن النظام الغذائي المصري ، وقد ـأوضح عميد معهد القلب الأسبق الدكتور جمال شعبان أن البطاطا تعمل علي الوقاية من الإصابة بمرض السرطان كما أنها تساعد في التحكم بمعدلات السكر في الدم

في ذات السياق فقد عبر عن سعادته بالفكرة الجديدة من خلال بعض الكلمات كما يلي ” يلا بالهنا كلوا عيش البطاط الجديد؛ وتتكون البطاطا الحلوة بشكل أساسي من الكربوهيدرات” حيث اأوضح أن البطاطا تعد مصدر جيد لفيتامين س والبوتاسيوم وكثير من أنواع المعادن الأخري والمركبات النباتية