التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل كوكيز الخوخ

مكونات:

الجوز المفروم للحشو

3 أكواب طحين

1/2 كوب رقائق شوكولاتة

ملعقة ملعقة فانيليا 1 1/2

كوب زبدة غير مملحة

2 بيض

3/4 كوب سكر لون الطعام الوردي والأخضر

سكر خشن

كوب حليب

طريقة التحضير: في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والبيض والسكر والفانيليا معًا.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السابق واخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا.

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح قاعدة البسكويت ذهبية.

يترك البسكويت ليبرد تماما.

لتحضير الحشوة:

اخلطي صلصة دولسي دي ليتشي مع الجوز المطحون ، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة المقطعة وحركيها.

ثم اصنع ثقبًا صغيرًا في قاعدة البسكويت باستخدام سكين صغير.

املأ الحفرة بصلصة الشوكولاتة.

غراء قاع البسكويت بالغراء.

للتزيين: أحضر وعاءين زجاجيين صغيرين ، ثم ضعي في كل وعاء نصف كوب من الحليب مع قطرة من اللون الوردي ، ثم أضيفي قطرة من اللون الأخضر في أحدهما وقلبي (سيكون لديك لون خوخي فاتح).

اغمس قطعة من البسكويت في اللون الوردي وقم بتغطيتها بالسكر البودرة.

كرر مع القطعة الأخرى ومع اللون الآخر.

اترك كعكات الخوخ طوال الليل حتى تجف تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.