هتاكل صوابعك وراه طريقة عمل البسكويت الايطالي بالشوكولاتة

تعد طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة الإيطالي ، من اكثر الحلويات الشهيرة ، والوصفات الشهية في إيطاليا، كما ان تلك الوصفة قد تصلح للتقديم فى العزائم والمنااسبات ، بجانب الحلويات الرئيسية المقدمة ، حيث انها قد تتميز بكونها حلوي سريع لا تحتاج الكثير من المقادير أو الوقت .

ونقدم اليكم خطوات عمل البسكويت الايطالي الشيكولاته علي طريقة الشيف سنان ، وتلك الوصفة مقتبسة من المطبخ الإيطالى ، حيث يمكن تجهيزها في المنزل فى أقل من ساعة تقريبا ، يتضمنهم وقت الطهى ، كما ان تلك الوصف تكفي لحوالي 10 إلى 12 فرد .

مقادير عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولاته

مقادير البسكويت الإيطالي – الشوكولاتة :225 غ زبدة½ ملعقة كبيرة سكر½ – ملعقة كبيرة سكر بودرة – 2 حبة صفار بيض – 1 حبة بيض – ¼ ملعقة صغيرة فانيلا – 350 غ طحينرشة بيكينج باودر

تعرف طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولاتة :-

في صحن نضع الزبدة، سكر البودرة، السكر العادي.- نضرب معًا بالمضرب الكهربائي.- يضاف صفار البيض والبيض الكامل مع استمرار الخلط.- نضع الطحين، والفانيلا مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.- نشكل البسكوت حسب الرغبة، ثم نضعه في صينية مبطنة بورق الزبدة.- ندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.- نغمس البسكويت في الشوكولاتة وبعد أن تتماسك وتجمد يصبح البسكويت بالشوكولاتة جاهزًا للتقديم.