التخطي إلى المحتوى

تعرف على فوائد البيض البلدى

ملك المائده الصباحيه البيض حيث يتنوع طرق تحضيره بشكل كبير مما يجعله من الماكولات الشائعه

جدا لدى اغلب الشعوب حول العالم حيث تتشابه انواع البيض من حيث شكلها الدائرى الذى استمد منه

اسمه العربى الا انها تختلف كثيرا من حيث انواعها حيث يتوفر فى الاسواق البيض الابيض والبيض البنى

افضل انواع البيض

والبيض العضوى والبيض العادى غير المدجن ويعتبر افضل انواع البيض الذى من الممكن تناوله بسبب

احتوائه كميات كبيره من فيتامين د حيث اشارت اغلب الدراسات الى ان البيض الذي ياتى من الدجاج الحر

غير المدجن والذى يطلق عليه فى بعض المناطق البيض البلدى يحتوى على مستويات اعلى من فيتامين د وقد

اظهرت بعض الدراسات ان الدجاج الذى يخرج فى الهواء الطلق ويتجول فى الحقول ينتج بيض يحتوى على

نسبه فيتامين د اعلى بحوالى من 3 الى 6 اضعاف من البيض الذى تنتجه الدجاجات فى المداجن ووجدت

البلدى يحتوى على كميات اكبر من فيتامين د

دراسه ان هذا النوع من البيض البيض غير المدجن او البلدى يحتوى على كميات اكبر من فيتامين د 3

والذى اطلق عليه بعض المتخصصين فى الامراض الجلديه والغدد الصماء فيتامين اشعة الشمس حيث

اكدت اغلب الدراسات والابحاث ان فيتامين د 3 يدعم قوه العظام والمناعه والمزاج الجيد وعلى الرغم من

ان دراسه اجريت فى عام 2014 لكنها اشارت الى تحذير هام حيث اكتشفت ان البيض البلدى المباع فى الاسواق او مراكز البيع لا يحتوى على هذه النسب المرتفعه من فيتامين د 3

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.