التخطي إلى المحتوى

تعتبر البيتزا من أشهى المأكولات التي اشتهرت بها ايطاليا، كما أنها قد نالت شهرة واسعة في العالم، وبصفه خاصةً في الوطن العربي، فقد عشقها الكبير والصغير، ولا يمكن الاستغناء عنها، كما أنها تأتي في مقدمة الأفكار حينما يتم الرغبه في طلب أي وجبة سريعة.

حيث أن أغلبنا يقوم بشراء البيتزا حين تأتيهم رغبة في اكلها، وذلك بسبب خطواتها الكثيرة ومجهودها الجبار، لكن المفاجأة انك لن تضطري إلى شرائها من الخارج بعد اليوم، فإننا من خلال هذا المحتوي سوف نرشدك الي أسرع طريقة نستطيع من خلالها أن نقوم بعمل بيتزا بدون عجن أو تخمير أو فرن، في مده لا تتعدى ال 10 دقائق فقط.

طريقة عمل البيتزا في 10 دقائق.

هذا النوع من البيتزا يعرف بالبيتزا السائلة، او البيتزا سريعة النضج، ويمتاز هذا النوع من البيتزا بسهولة تحضيرها وتوافر جميع مكوناتها في المنزل، وهي كالتالي:

– المكونات:

(1) 1 كوب ونصف من الدقيق.

(2) مقدار مناسب من الماء.

(3) 1 ملعقة من البيكنج بودر.

(4) 1 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.

(5) 1 ملعقة من السكر.

(6) 1 ملعقة من الملح.

(7) 3 ملاعق من الزيت.

– للحشو:

قطع صغيرة من الفراخ.

فلفل أخضر.

فلفل ألوان.

أنواع مختلفه من الجبن مثل الجبنه الموتزاريلا، والجبنه الشيدر.

شرائح زيتون، صلصة.

طريقه عمل البيتزا السائله في الطاسه

– طريقة التحضير:

أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه المقادير التاليه:مقدار الدقيق.والماء.والبيكنج بودر.والحليب.والملح.والزيت.والسكر.

أخفقي جميع هذه المكونات بالخلاط مع بعض جيدًا الي أن تتجانس.

أحضري مقلاة وضعي فيها جميع مكونات الحشو السابقه واتركيهم حتى يتم نضج الفراخ.

قومي بإحضار مقلاه أخرى غير لاصقة، أو ادهنيها برشة من الدقيق والزيت، ثم بعد ذلك ابدأي في وضع مقدار مناسب من العجين السائل في المقلاة.

عندما يقترب العجين إلى مرحلة النضج، قومي بتوزيع الصلصة على وجه البيتزا، وبعد ذلك الحشو، وبمجرد أن تحمر البيتزا من الأسفل يعني هذا أنها نضجت.

قومي بتكرار هذه الخطوة في باقي كمية العجين، وقدميها الي أطفالك واحبائك، وبالهنا.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.